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ven 02 dic
|PIN - Polo Universitario Città di Prato
Presentazione Wine Book - Vignaioli Autentici
Orario & Sede
02 dic 2022, 17:30 – 19:00
PIN - Polo Universitario Città di Prato, piazzale dell'Universita, 1, 59100 Prato PO, Italia
L'evento
Presentazione del volume "Vignaioli Autentici" degli autori Prof. Aldo Burresi, Prof.ssa Silvia Ranfagni e Prof. Massimo Rosati.
Introduce e modera il dott. Paolo Pellegrini, giornalista.
Intervengono, Prof. Gaetano Aiello e Prof. Simone Guercini - Università degli Studi di Firenze.
Il tema dell'imprenditore autentico attraverso lo studio di casi di aziende vitivinicole. Un'autenticità collettiva che si esprime nel ricercare una coerenza individuale attraverso la conservazione dei valori di una comunità, familiare o locale, e di un bene condiviso.
È gradita la registrazione per partecipare.
Contatti:
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